Csicsókaleves

december 28th, 2016
admin

Hozzávalók: 4 személyre- étolaj- 1 dl tejszín- 2,5 dkg magkeverék (dió, mogyoró, mandula, fenyőmag, pisztácia, natúr földimogyoró)- 5 dkg bacon- 1 liter húsalaplé- provence-i fűszerkeverék- 1 vöröshagyma- 15-20 dkg sütőtök- 40 dkg csicsóka- só- őrölt borsElkészítés:Az apróra vágott hagymát olajon megpirítom, rádobom a megtisztított, majd kockára vágott csicsókát és sütőtököt. Összepirítom, hagyom, hadd sercegjen. Felengedem a húsalaplével, fűszerezem, sózom. Miután puhára főtt, összeturmixolom, majd tejszínnel felengedem, és készre forralom. Más-más fűszerezéssel is készíthetjük, például curryvel vagy éppen csilivel.

A cikk tovább olvasáshoz kattints ide .